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老字号复兴计划,唤醒上海新年记忆
2018-01-03 返回列表

编者按:

       新年将至,老字号唤醒独属于上海的年味。现转发本协会常务理事单位上海圆周率广告有限公司文章,2018“阿拉过年”年货礼盒已经推出,让我们在了解老字号的同时,也尝得到上海的年味。

 

老字号复兴计划,唤醒上海新年记忆

 

 

尝过这些上海老字号,才算有腔调。

 

 

老上海人过年,总有一种隆重的仪式感,从元旦开始就要着手准备年货,直到年后的元宵节,两个月的时间里,申城的空气都仿佛飘散着年味。

 

跑几趟老字号淘年货是上海人的习惯;八宝饭是新年的饭桌常客,热腾腾的的糯米清香和豆沙甜味引得弄堂口的小宁探头探脑;爷叔在阿姨妈妈们的高声吆喝下贴福字和春联;互道“新年好”的声音和发红包的画面交织成一幅新年画卷。

 

上海的新年没有具体的形象可以代表,它的精髓就在于“闹忙”——平平常常的物事聚起海派文化独有的气氛。

然而随着现代人生活方式的转变,年味越来越淡,饭店订酒席取代了精心准备的年夜饭,拜年讨红包从面对面变成微信对微信,过年必备的上海老字号辉煌不再,似乎只能留在记忆里怀念。

 

我们要去哪里寻找曾经的老上海年味?

 

 

 

 

 
 
 
吃货不能错过的上海年味
 
 
 
 

中国人讲究“民以食为天”,几乎所有的传统节日都是和吃紧密相连的,新春佳节作为国人心中最重要的节日,吃自然是头等大事。年味,年味,有美味相伴才叫过年。

 

说到上海年味,怎么少得了具有上海特色的传统年货?邵万生、杏花楼、万有全等百年老字号都是市民的心头好,围坐在一桌边吃着熟悉的老上海味道边“嘎三胡”才是正宗的上海年味!

邵万生

邵万生创始于清朝咸丰二年,以糟醉食品闻名遐迩,享有“糟醉大王”的美誉。

邵万生醉蟹膏肥脂美,饱满壮实;泥螺个大无沙,醇厚鲜美,下酒配菜,滋味无双,向来深受上海人的喜爱,是上海过年送礼硬货之一。

 

 

 

 

 

 

 

 

杏花楼

 

 

 

何处借问老字号,路人遥指杏花楼”,杏花楼始于清朝咸丰元年,迄今150余年历史传承。

 

 

杏花楼八宝饭软糯香滑,馅料丰富;咸鸡皮脆肉嫩,咸鲜美味;酱鸭酱香浓郁,色泽诱人;梅花松糕松软香糯,入口即化,是上海市民过年必不可缺的“桌上宾”。

 

 

 

大白兔

 

 

 

大白兔诞生于1959年,是建国十周年的献礼品牌,作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年。

大白兔奶糖浓郁醇香,是几代上海人念念不忘的的儿时味道和童年记忆。

 

 

 

万有全

 

 

 

万有全源自清咸丰元年,以经销腌腊制品而成为享誉海内外的上海著名老品牌。

 

万有全广式肉枣古法腌制,肉香四溢,过年怎能少了腊味?

 

 

 

 

十六盏

 

 

 

十六盏致力于传统美食的创新与发展,复原经典老味道。

十六盏葱油开洋入口鲜美,肉质劲道;黑猪酱肉酱香甘醇,肉质细嫩,随身美味,百变大餐,是新年送礼首选。

 

 

 

 

 
 
 
礼到,福到,新年到,年味升级
 
 
 

 

 

 

发红包、贴福字是民间新年习俗,寄托着老百姓对美好未来的愿景。

尽管现在许多人习惯用微信收发红包,但在新年这样一个隆重的节日里,用一封漂亮的大红包装着压岁钱代表最好的祝福和幸运,它象征的新年意义是无可替代的。

 

除了发红包,还要贴福字。贴上福字门贴,新的一年福到喜到、好运连连,幸福生活环绕身边。

 

 

 

 

 
 
 
 
一个礼盒承载上海年味
 
 

 

 

 

去哪里寻找上海年味?答案在这里

▼   ▼   ▼

不管是上海老字号美食还是红包福字,一个礼盒就能满足你的所有想象,回到上海最有年味的辰光。

阿拉过年”年货礼盒集结上海老字号,将沪上经典味道与现代形式相互融合,礼盒用时尚的现代设计表达传统文化,强烈的色彩搭配映衬出新年的喜庆氛围。在春节到来之前提早送礼,让心意更有新意!

 

送员工,更有特色!

送朋友,更有面子!

送长辈,更有诚意!

 

用最经典的上海老味道,带去最诚挚的新年问候。

 

 

 

“阿拉过年·年货大集”是“阿拉过年”推出的线上年货市集,对上海老字号进行创新再设计,结合新年传统元素和现代审美观念,希冀复兴老字号,唤醒上海的新年记忆,拉近人与人之间的距离。

 

元旦就要到来,春节还会远吗?

 

提早送礼,让新年更有年味!

 

 

 

 

2018“阿拉过年”年货礼盒

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购买方式

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“阿拉过年”年货礼盒由2018上海大世界,创意发声,上海圆周率品牌传播,上海爱酷文化传播,上海时浪设计联合出品。

 

(资料来源:创意发声)

 

 

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